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 【狂阿弥】解构《饮食男女》一个食之无味的空虚人生/父亲三部曲 狂阿弥
11 months ago
李安第一次拍多线叙事,杀千刀的老朱却成为最后赢家,而女儿家倩担当起家长的责任,成为李安父亲三部曲第三部中最后坚守的人。
 【杨澜访谈录】第072期 走不出的梦境 走不进的现实——李安 杨澜访谈录官方频道 Yang Lan Official Channel
2 years ago
《杨澜访谈录》是国内最早推出的高端访谈电视节目。秉承着“记录时代的精神印迹”的节目理念,主持人杨澜女士邀请政治、经济、文化等 ...
 20161105 鲁豫大咖一日行 等不及“疯狂”的李安:我不是天才,我是人才 [完整版] 能量传播官方频道 NengLiang Media Official Channel
3 years ago
陈鲁豫走出演播室,全程探访中国7地,采访10位不同领域的顶级明星大咖,包括:王健林、董明珠、孟非、许巍、杨丽萍、梁咏琪、叶童、 ...
 【越哥】豆瓣9.1分,这部最有中国味的电影,光开头我就看了10遍! 越哥说电影
1 years ago
「越哥说电影」欢迎订阅:https://goo.gl/hc2Q2P 《饮食男女》是一部于1994年出品的台湾剧情片,本片是李安担任导演的“父亲三部曲”之 ...
 飲食男女《人物專訪》4個男人小夥子變大叔 半夜包點心40年 為茶客蒸一籠氤氳 飲食男女
1 years ago
月兒半彎,沉寂地映照着某三岔路口。街燈不如她低調,偶偶嘎嘎的打破静謐。一片昏夜之下,惟獨一家小店亮起小白燈,光澤了殘白的 ...
 飲食男女《人物專訪》去邊做節? 太子老字號 拆肉魚雲羹 真正炸蟹箝 一個月前已訂滿 飲食男女
3 years ago
順德菜講究手工廚功,精功細緻,有六十年歷史的鳳城就把順德菜的精髓發揮的淋漓盡致。除餐牌上常規菜式,亦有很多不在餐牌的 ...
 文藝共享 《囍門文青》高雄衛武營 飲食男女 謝幕 囍門SEVEN
6 months ago
以電影"飲食男女"為題發想的一部具歡笑、親情、悲傷、離別……的迴響音樂劇有機會一定要去現場感受一下^^
 飲食男女《人物專訪》大師姐八歲離家 喪母抑鬱三年 坦然面對死亡:希望離世後可以再見媽媽 飲食男女
2 years ago
「我的童年很寂寞。」大師姐說。她八歲那年過繼給叔叔,一直離家生活。叔父家教嚴厲,造就了她剛強的個性。心中常掛念樂天派、擅於 ...
 飲食男女《人物專訪》隱身半山半世紀士多 日日新鮮煮住家菜飯盒 60歲第二代:搵餐食就算 飲食男女
1 years ago
飯盒,誰說一定頹? 在豪宅環抱的半山堅尼地道,不足百呎的煊記藏身行車天橋下。你能親眼看着老闆芬姐起勁炒炒炒,鮮魚、肉餅冒着 ...
 细读经典 07: 中国人的欲望浮世绘《饮食男女》 电影最TOP唯一官方频道
1 years ago
本期我们来聊聊李安1994年执导的台湾电影《饮食男女》,这部电影可以说是中国人的欲望浮世绘。
 飲食男女《人物專訪》一隻炸髀養活三代人 九龍灣小巷快餐店 飲食男女
1 years ago
日月星快餐店夾於住宅大廈的巷子間,本來毫不顯眼。但若自身帶光,光芒總藏不住。三十年來,憑生炸雞髀,日月星快餐店成為稍有名 ...
 饮食男女开头郎雄厨艺,李安的这三分钟,赚足了人们二十多年的口水1 糖不苦
1 years ago
饮食男女开头郎雄厨艺,退休大厨师做满满一桌子菜。
 Eat Drink Man Woman 飲食男女 (1994) Meng Ah
4 years ago
Director: Ang Li 李安.
 飲食男女《人物專訪》中環牌檔.真心做早餐 飲食男女
5 years ago
莫非街邊開檔,格外驕傲? 在中環士丹利街賣奶茶多士即食麵的裕興,老闆姚有福出名「寸」。 不設散叫,不設外賣。款少。雞蛋火腿午餐 ...
 飲食男女《人物專訪》日賣1,000粒 屯門紅足20年手工魚肉燒賣 父亡子接手:堅持自己包 飲食男女
1 years ago
魚肉燒賣是街頭小食的台柱,不過很多小食店都只是入貨。屯門龍門居已經有近20年的小店悅來老朱小食,他們家的魚肉燒賣是每天 ...
 飲食男女《人物專訪》陳漢記牛腩紅足28年未忘本 難忘姑丈撫養恩情 以其名開店 飲食男女
1 years ago
晨時,鳥喃未聞,人煙不沸,這是公園仔少有的風景,畢竟她是大埔墟的地標。 這公園挺逗趣,中央的聳樹被圓弧大理石圍繞,背向蒼翠, ...
 飲食男女《人物專訪》日賣500盒!三個師奶同鄉創業 賣$46正宗海南雞飯 飲食男女
1 years ago
北角有家主打海南雞飯的小店,由三位來自海南島的同鄉姊妹主理。她們識於微時,二三十年前先後嫁來香港定居。以前為生活拼搏, ...
 飲食男女《人物專訪》25年街坊茶記 二代浪子回頭 靠金蠔蝦乾煲仔飯翻生 飲食男女
1 years ago
街坊小店,從來都只是做鄰舍生意,由早餐A到碟頭飯,日夜如是,堅守多年,面臨結業,卻因為太子爺浪子回頭,令小店不再小,衝出 ...
 飲食男女《人物專訪》手剁鮮肉燒賣 62年老麵種叉燒包 王永平:「馬拉糕係全港最好!」 飲食男女
3 years ago
旺角及北角鳳城酒家,師承正宗順德菜,連點心都很有順德菜的風範。講究刀章及新鮮用料,且很多都是人手自家製作,水準高又不失 ...
 飲食男女《人物專訪》日做14小時 西環茶檔第二代 叉燒都自製 飲食男女
2 years ago
西環士美非路的誠記,六十年代以排檔形式經營咖啡奶茶,1996年遷至士美非路市政大廈熟食中心,屹立整整半世紀,傳承兩代。
 飲食男女《人物專訪》29歲仔做酒店行政總廚 上位靠乜?鄧家濠:知道自己唔叻 飲食男女
1 years ago
中菜老套?中廚市井?32歲的鄧家濠身體力行,打破這些刻板印象。他是五星級酒店中菜廳的行政總廚,廚藝上,中學為體,西學為用, ...
 飲食男女《人物專訪》大埔食秘製皇家咖喱 前阿Sir老闆:除咗重慶 呢度最正宗 飲食男女
2 years ago
八十年代入行做警察的阿廖,當年於警察部任廚子,拜巴籍上司為師,得到做咖喱的獨門秘方,就連當年的警務處高層都讚不絕口。
 飲食男女《人物專訪》點心佬冒險創業 平民價賣三星級點心 奪米芝蓮衝出國際 飲食男女
1 years ago
麥桂培,添好運點心專門店的老闆兼總廚。背包裏長年都帶着一包煙、打火機及一本馬經,就是用來交朋接友。他賭不離身,雖精於各種 ...
 飲食男女《人物專訪》上環老店叉燒三蛋飯 第二代老闆:退休就賣鋪 飲食男女
1 years ago
五十年的歷史,兩代人的傳承。䇄立在香港最早發展的土地上,從大牌檔到茶餐廳,和這裏的人和事共同創造了半世紀的香江歷史。
 李安导演《饮食男女》,归亚蕾饰演的梁伯母在听到喜欢的男人表白了自己的女儿后,表情逐渐消失的这段表演堪称经典 陈璐
9 months ago
老朱鼓起勇气,从梁伯母三个字一说出口,归亚蕾扮演的梁伯母的表情就僵住了,听着老朱随后说要和她女儿锦荣结婚,笑容渐渐消失, ...
 飲食男女《人物專訪》粥店老闆鑽研30年 霸氣出$100萬 挑機海皇粥店油炸鬼 飲食男女
3 years ago
西貢金山粥店老闆奚達華,三十多年來不斷改良及鑽研出品,從不停步,他認真說:「我的出品還未夠好,仲要進步,我鑽研緊啲油炸鬼, ...
 飲食男女《人物專訪》大戰食環惡客廚師 米芝蓮大牌檔老闆︰點會發生喺深水埗? 飲食男女
2 years ago
有調查說深水埗是全港最窮困的地區,這裏的食店價錢廉宜,走平民化路線。石硤尾街的增煇,是其中一間路邊鐵皮大牌檔老字號, ...
 飲食男女《人物專訪》棄加拿大舒適生活 孝子回流接手亡父冰室:唔想無咗個招牌 飲食男女
1 years ago
一家餐廳能屹立近半個世紀絕不簡單,尤其在香港這個來去容易的社會。 集蘭冰室是長長青山道的其中一家店,60年代初便以辦館立足 ...
 飲食男女《人物專訪》新蒲崗老牌飯店 老闆走過高山低谷:一個飯盒我都送 飲食男女
2 years ago
有些故事,只屬於某個年代。 那年頭的月光,似乎特別澄明。 或許是人心,格外皎潔。 當夢闌酒下,情節便隨月兒去。 只餘那股味兒, ...
 飲食男女《人物專訪》鐡板餐唔使60蚊 銅鑼灣老牌茶記老闆:啲人話我傻㗎 飲食男女
1 years ago
鬧市的清晨,還是帶點喧囂。 清潔人員手執水喉噴灑着紅磚地;巴士的頭班車列隊開出。泛黃的街燈與雨粉交融着,仍然昏暗的渣甸街, ...
 飲食男女《人物專訪》重現百年風味 29歲西廚轉做全職腐乳師傅:想由香港人傳承落去 飲食男女
1 years ago
腐乳,一片片靜靜的置於玻璃樽內,一開封,酒香四溢,鹹香不絕。入口,質感綿滑,豆味濃,後勁微辣,餘韻帶一絲甜。此種傳統加工 ...
 飲食男女《人物專訪》發哥都去食 鄧達智私房菜以外的咖喱撈飯 飲食男女
3 years ago
時裝設計師鄧達智,一直對食很多研究,加上他圍村長大,體驗不少圍村風味美食。最近他在屏山開設餐廳,早午時段提供茶餐廳菜式。
 飲食男女《人物專訪》好老闆有人情味 借錢幫員工 教徒弟脫黑社會 夥計:「我哋好似一家人咁﹗」 飲食男女
3 years ago
在鳳城打工,老闆會當每個員工如子侄,像大家庭般。老闆是老式人,善良愛助人,徒弟有難肯借錢。更喜歡教徒弟做好人,徒弟行歪路, ...
 飲食男女《人物專訪》末代蛇王靠蛇羹吊命 行家被毒蛇咬救唔返:做地盤都無咁危險 飲食男女
2 years ago
有一種惋惜。 難得一身好本領,卻無用武之地。 英雄畢竟難敵歲月。 說是英雄,他靦腆地拒絕這稱呼。他是張成,當了超過五十年的蛇王 ...
 飲食男女《人物專訪》三代人靠一碗雲吞麵 老闆娘坦誠落好味精:整嘢邊呃得到人? 飲食男女
1 years ago
舊鏡面折射着晨光下的元朗大馬路,人潮如螻蟻四竄,車龍不絶,紛紛擾擾。 稍稍遷移目光,鏡中風景截然不同,映入眸底的,是一家老 ...
 飲食男女《人物專訪》筲箕灣即捕即賣海鮮 75歲本地漁民堅持出海:唔出海會暈 飲食男女
1 years ago
秋風蕭瑟,掠過了清幽的譚公廟,拂到筲箕灣避風港。洪波湧起,打散了月兒傾瀉的粼光。五更時分的小碼頭,已經有十來人正盼着破曉 ...
 飲食男女《人物專訪》孭起半癱婆婆老人院費用 細細粒媽媽:對唔住呢個孝順女 飲食男女
1 years ago
在陳嘉佳(細細粒)身邊,聽得最多的,總是笑聲。今年母親節,細細粒一如以往與媽媽簡單地過,因為在這兩母女心目中,天天都是母親 ...
 飲食男女《人物專訪》68歲斷指逆流大嬸 嫁入潮州家庭百般刁難不氣餒:恨不恨都算數喇 飲食男女
1 years ago
魚蛋,將廉價魚剝皮拆骨打肉,化腐朽為神奇。王老太,王林記魚蛋粉靈魂人物,粗壯爽朗;年輕時是個美人胚子,困頓苦學至中三,在六 ...
 飲食男女《人物專訪》九龍灣長龍冰室早午晚都排有乜咁巴閉?客人:菠蘿包好食過金華 飲食男女
1 years ago
美食沙漠馬鞍山每次有新食店開張,都排隊排到萬人空巷,但德福廣場有家冰廳開業一年多,無論星期一還是星期日都是大排長龍。
 飲食男女 815期 高校教室 炆牛腩如何鬆化入味? 飲食男女
9 years ago
詳情請參閱815期飲食男女。http://etw.hk】
 飲食男女《人物專訪》上門做私房菜 83歲退休大廚兩袖清風$29過半個月:有健康有廚藝 永遠不用怕 飲食男女
1 years ago
這一晚,他們這一家很熱鬧,人人吃得津津有味,他就是這頓私房菜的幕後功臣,袁美龍師傅。「我不是上海人,是潮州人,十三四歲入行 ...
 飲食男女《人物專訪》厚切豬膶麵紅爆深水埗 子接手拜名師青出於藍 飲食男女
1 years ago
做飲食,工時長,人家食飯輕鬆你開工。漢發麵家,兩代在深水埗經營45年。老父做大牌檔,賣雲吞麵牛腩麵魚蛋粉,胼手胝足日做十五 ...