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20無限

 鑊仔叉燒 / 最重要是慢慢來 Pan-fried Char Siu【20無限】 20無限
yesterday
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 豉油雞 / 整半隻都得 soy sauce chicken 【20無限】 20無限
2 months ago
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 青咖哩雞飯 / 90後 vs 80後 Green Curry Chicken Rice【20無限】 20無限
11 days ago
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 【20無限】 : 豉油皇雞翼 (普通做法 ,穩穩陣陣)soy sauce chicken wings 20無限
2 years ago
豉油皇雞翼有好多種做法,可以先滾起再浸熟, 亦可以先煮熟雞翼再浸豉油汁一晚,但越複雜的方法,失誤的機會愈高, 各師各法吧.
 【20無限】 : 糖醋排骨 鬆化的 Sweet and Sour ribs 20無限
3 years ago
我的飲食理念: - 天下食物, 唯太X 不能救: X = (包括太鹹太甜太酸太苦太辣太硬太軟太多太少太複雜太麻煩太多批評等等). 糖醋這個 ...
 【20無限】 : 椒鹽豬扒 chilli spicy pork chop 20無限
2 years ago
這個菜我覺得最緊要是蒜頭,蒜頭切成碎粒炒香, 加上其他調味便可. . . . . 【20無限】的飲食理念天下食物唯太X 不能救X = 太鹹太甜太 ...
 不太複雜 的 紅燒肉 Red Braised Pork【20無限】 20無限
2 years ago
這個菜式用上肥豬肉, 很難會不好味, 因為豬肉本身就是很好味的東西,肥豬肉就更加是超好味的東西,都係嗰句,不太鹹便可【20 ...
 芝士腸仔酥皮卷 / 腸仔逼爆酥皮 !! Cheese Sausage Puff Pastry Rolls 【20無限】 20無限
2 months ago
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 全日早餐 / 安格斯漢堡扒 $19 !!【20無限】 20無限
6 days ago
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 【20無限】: 炆豬腩肉 ( 落了這種酒,會特別好味 ) Braised Pork Belly 20無限
2 years ago
買不到層次分明的五層肉,可能要向豬肉檔檔主預留【20無限】的飲食理念天下食物唯太X 不能救X = 太鹹太甜太酸太苦太辣太硬太軟太 ...
 {20無限} : 煎牛扒 (全熟) 50元一塊 steak 20無限
3 years ago
20無限家常便飯: 煎牛扒(全熟) steak.
 【20無限】 : 滑蛋蝦仁 Scrambled Egg with Prawns 20無限
3 years ago
我的飲食理念: - 天下食物, 唯太X 不能救: - (包括太鹹太甜太酸太苦太辣太硬太軟太多太少太複雜太麻煩太多批評等等). 上次做過一次 ...
 【20無限】 : 紅燒豆腐 Braised Tofu 20無限
2 years ago
做法: 冬菇預先浸林切幼絲, 硬豆腐切件, 煎香備用,蒜頭起鑊,加入冬菇絲,加水煮五分鐘,蠔油調味,放入豆腐,收汁, 加入蔥串, ...
 【20無限】 珍寶黃金蝦 (食完隻碟唔准洗 ) Salted Egg Yolk Prawn 20無限
2 years ago
做法: 把蝦剪腳剪鬚剪眼,除去胃囊和蝦腸, 加少許鹽做底味, 鹹蛋黃蒸約15分鐘,攪爛備用, 把蝦印乾後,上薄生粉,落鑊煎或炸至全 ...
 【20無限】 : 90度浸豉油雞 骨頭全熟不見血 Soya sauce chicken 20無限
3 years ago
一般來說不會浸這麼久, 不斬開的話是沒問題的,一斬開就血淋淋,若90度浸50分鐘,就骨肉全熟, 肉不鞋, 但雞皮就不會爽脆【20 ...
 【20無限】 : 魚香茄子 ( 鮮紫色的 ) Aubergine with Minced Pork 20無限
2 years ago
【20無限】的飲食理念天下食物唯太X 不能救X = 太鹹太甜太酸太苦太辣太硬太軟太多太少太複雜太麻煩太多批評等等【20無限】 : 魚香 ...
 五彩雞肉 / 營養之選 Chicken Meat with Vegetable 【20無限】 20無限
1 months ago
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 焗鱔 / $140 / 咬落竟然卜卜脆 Fried eel 【20無限】 20無限
1 months ago
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1 months ago
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 花雕凍蟹 / 用藍花蟹 Chinese Chilled Crabs 【20無限】 20無限
1 months ago
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 燒排骨 / 焗這個時間 可保留肉汁 / 做法超簡單 Barbecue Ribs 【20無限】 20無限
4 months ago
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 清蒸膏蟹 / 這樣會買到爆膏的 / 三種方法劏蟹 Steamed Crabs 【20無限】 20無限
3 months ago
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 早餐餛飩皇 / 雲吞 / 包法簡單 Wonton 【20無限】 20無限
17 days ago
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 【20無限】: 豉油王煎大蝦 Pan-fried Prawn with Soy Sauce 2016 20無限
2 years ago
清潔大蝦時, 除了挑蝦腸之外, 還要把蝦頭內的胃部沙囊清除, 因為蝦進食時是把泥沙和微生物一同吸入胃部的. . 【20無限】的飲食理念 ...
 【20無限】 : 用麵包做的 芝士火腿卷 Cheese ham Bread Roll 20無限
2 years ago
如果你怕麻煩, 做一份芝士火腿三文治就好了. . 【20無限】的飲食理念天下食物唯太X 不能救X = 太鹹太甜太酸太苦太辣太硬太軟太多太 ...
 洋蔥煮鯖魚 / 營養豐富 / 價錢合理 Mackerel with Onion 【20無限】 20無限
1 months ago
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 【20無限】: 打邊爐牛肉當扒煎 , 效果..........Steak 20無限
1 years ago
那個部位叫牛肩脊我的飲食理念: - 天下食物, 唯太X 不能救: - (包括太鹹太甜太酸太苦太辣太硬太軟太多太少太複雜太麻煩太多批評等 ...
 芝士蝦仁撈丁 / 芝士控必學 Instant Noodles in Cheese Sauce 【20無限】 20無限
1 months ago
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 【20無限】乾炒牛河 ( 近乎完美 ) Stir-fried Rice Noodle with beef 20無限
2 years ago
做法: 買炒河粉, 牛肉切片, 用豉油/糖/胡椒粉/油/少許生粉醃半小時, 牛肉炒至九成熟, 洋蔥切絲炒香, 把河粉炒香, 把洋蔥芽菜放入炒勻, ...
 芋頭西米露 Sweet soup【20無限】 20無限
1 years ago
煮西米時要加多些水【20無限】的飲食理念天下食物唯太X 不能救, X = 太鹹太甜太酸太苦太辣太硬太軟太多太少太複雜太麻煩太多批評 ...
 【20無限】: 乾蔥雞煲 / 啫啫雞煲 Chicken pot 20無限
1 years ago
正宗的啫啫雞煲, 應該有啫啫.............聲【20無限】的飲食理念天下食物唯太X 不能救X = 太鹹太甜太酸太苦太辣太硬太軟太多太少太複雜 ...
 慢煎日本本菇 / 菇有菇味 Japan Mushroom【20無限】 20無限
7 days ago
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 可樂雞翼 / 細妹主理 Cola Chicken Wings 【20無限】 20無限
1 years ago
簡單菜式,可以一試【20無限】的飲食理念天下食物唯太X 不能救X = 太鹹太甜太酸太苦太辣太硬太軟太多太少太複雜太麻煩太多批評等 ...
 【20無限】 : 苦瓜炒蛋 就是這樣炒 Fried Bitter Melon with Eggs 20無限
2 years ago
做法: 苦瓜切細片,雞蛋輕輕攪勻, 加少許幼鹽, 先把苦瓜炒熟, 跟著加入蛋漿快速攪動至自己喜歡的生熟程度,即成_. 我的飲食理念: ...
 香茅魚露炸雞翼 / 這樣做的炸粉又香又脆 Crispy Chicken Wings【20無限】 20無限
9 days ago
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 焗薯蓉 / 不需要份量 Mashed potatoes 【20無限】 20無限
3 months ago
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 【20無限】: 有煙肉的蔬菜薯餅 Mashed Potatoes Patties with bacon 20無限
2 years ago
材料: 煙肉,西蘭花, 薯仔, 牛油, 芝士把全部食材煮熟,攪碎拌勻, 煎香或焗香即成, 基本上是把薯蓉煎香就是【20無限】的飲食理念天下 ...
 【20無限】: 燒鴨實驗 (1) BBQ duck part 1 20無限
2 years ago
【20無限】的飲食理念天下食物唯太X 不能救X = 太鹹太甜太酸太苦太辣太硬太軟太多太少太複雜太麻煩太多批評等等【20無限】: 燒鴨 ...
 芋頭西米露 Sweet soup【20無限】 20無限
1 years ago
煮西米時要加多些水【20無限】的飲食理念天下食物唯太X 不能救, X = 太鹹太甜太酸太苦太辣太硬太軟太多太少太複雜太麻煩太多批評 ...
 芝士蝦仁撈丁 / 芝士控必學 Instant Noodles in Cheese Sauce 【20無限】 20無限
1 months ago
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 【20無限】 : 午餐肉蛋炒飯 ( 先把蛋漿和飯拌勻 ) Luncheon meat fried rice 20無限
2 years ago
炒飯沒有冷飯沒問題,只要預先把蛋漿和飯拌勻,也可很容易炒出一粒粒分開的炒飯, 用剛剛煮好的飯也可以【20無限】的飲食理念天下 ...
 【20無限】: 白灼蝦 ( 究竟熟唔熟 ) boiled shrimp 20無限
1 years ago
最穩陣就係唔好啜下頭【20無限】的飲食理念天下食物唯太X 不能救X = 太鹹太甜太酸太苦太辣太硬太軟太多太少太複雜太麻煩太多 ...
 【20無限】 : 麵包布甸 (可作聖誕甜品) Bread Pudding 20無限
2 years ago
雖然可以熱食可以凍食, 但是天氣轉冷, 都係熱食好, 製作真係非常簡單【20無限】的飲食理念. _______天下食物唯太X 不能救. ______ ...
 {20無限} : (扑暈佢先)清蒸膏蟹 Steamed crabs 20無限
3 years ago
Time 3:30 心板茗荷. 是一種寄生性藤壺,寄生在螃蟹的腮上xxxx 20無限家常便飯: 清蒸膏蟹(扑暈佢先) Steamed crab.
 【20無限】 : 香煎鱭魚 ( 很扮野的切法 ) Fried small fish 20無限
2 years ago
工序好似好多,其實做落又很快完成,最緊要是打鳞不太困難, 大家得閒可以一試我的飲食理念: - 天下食物, 唯太X 不能救: - (包括太鹹 ...
 【20無限】: 羅宋湯 / 雜菜湯 / 蕃茄湯 隨你叫吧 Russian Borscht /beef vegetable soup 20無限
2 years ago
這個湯, 如果你不怕亞硝酸鹽, 隔一夜飲會更加好味【20無限】的飲食理念天下食物唯太X 不能救X = 太鹹太甜太酸太苦太辣太硬太軟太 ...
 【20無限】 : 清蒸膏蟹 (終於買到一隻爆膏的) 加蟹寄生蟲 /心板茗荷Steamed female crab with crab parasites 20無限
3 years ago
That thing is called Octolasmis cor , u can google for detail 「心板茗荷」,不是寄生蟲,而是藤壺!是種節肢動物,附著在螃蟹的腮上.
 青瓜泡菜 / 開胃菜 / 做法不太麻煩 / 低難度 Pickled Cucumber 【20無限】 20無限
7 months ago
青瓜泡菜/ 開胃菜/ 做法不太麻煩/ 低難度/ 細妹主理Pickled Cucumber 【20無限】 【20無限】的飲食理念, 天下食物唯太X 不能救X = 太鹹 ...
 【20無限】 : 葡汁薯仔炆雞翼 ( 適合小朋友的味道 ) Chicken wings in coconut curry sauce 20無限
2 years ago
簡單的葡汁雞翼, 就算你再加多些配料, 味道都不會有很大分別【20無限】的飲食理念. _______天下食物唯太X 不能救. ______ X = 太 ...
 【20無限】: 浸白切雞 ( 起骨就不會血淋淋 ) White-cut Chicken 20無限
2 years ago
做法: 斬去雞腳,徹底清除內臟,洗淨後用粗鹽擦勻內外, 醃一小時把雞浸落大滾水, 不時要把雞內的水倒出更換,水再滾起後,浸五分鐘, ...
 【20無限】 : 蒜蓉牛油炒蘑菇 Stir Fried Mushroom with Garlic & Butter 20無限
3 years ago
我喜歡白白的, 若喜歡黑黑的和乾乾的, 只要繼續炒下去便可【20無限】的飲食理念. _______天下食物唯太X 不能救. ______ X = 太鹹 ...
 【20無限】 : 豉油王炆豬肉 ( 懶人版 ) Stewed Pork 20無限
2 years ago
做法: 去豬肉檔買一件炆得淋的肥豬肉, 豉油老抽砂糖酒(其他配料隨意) 加適量水煮滾, 放入已洗淨的肥豬肉, 煮滾後轉慢火, 炆至你喜歡 ...
 包粽 / 包糉 / 簡單做法 / 端午節 Rice Dumplings 【20無限】 20無限
5 months ago
請幫幫忙訂閱, 我要衝十萬, 感激^_^ 【20無限】的飲食理念, 天下食物唯太X 不能救X = 太鹹太甜太酸太苦太辣太硬太軟太多太少太複雜 ...
 煎餃子 記得要加水 fried dumplings 【20無限】 20無限
3 years ago
20無限家常便飯: 煎餃子記得要加水fried dumplings.
 【20無限】 : 冬菇蒸雞翼 Steamed Chicken wings with Mushroom 20無限
2 years ago
做法: 雞翼斬成兩件, 冬菇浸林切薄片, 雞翼冬菇拌勻, 用鹽糖豉油調味, 蒸約15分鐘即成【20無限】的飲食理念天下食物唯太X 不能救X ...
 煙肉煑蕃茄 tomato with bacon【20無限】 20無限
1 years ago
要加糖, 亦要加鹽【20無限】的飲食理念天下食物唯太X 不能救, X = 太鹹太甜太酸太苦太辣太硬太軟太多太少太複雜太麻煩太多批評等 ...
 【20無限】 : 桃膠雪蓮子雪梨糖水 Sweet soup 20無限
2 years ago
這個糖水是我跟攝影師學的味道不錯一般都是加木瓜,但今次加雪梨, 發覺亦很配合。 . . . . . . . 【20無限】的飲食理念天下食物唯太X ...