宮廷料理!三不沾! | 澱粉糊化作用 [ft.arhoTV] -  免费在线视频最佳电影电视节目 -  Viveos.Net

宮廷料理!三不沾! | 澱粉糊化作用 [ft.arhoTV]

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  • Published on:  Friday, February 23, 2018
  • 【挑戰】超簡單!用蛋黃製造可以食的史萊姆?!
    https://www.viveos.net/video/IYTTuBg1870/video.html

    蛋黄 5 Egg Yolk
    糖 50g Sugar
    鹽 0.5g Salt
    木薯粉 30g Tapioca Flour
    水 150g Water
    油 30ml Cooking Oil

    1. 蛋黃加入糖後打發,再加入鹽
    2. 木薯粉加水攪均
    3. 加入蛋液拌均並過篩
    4. 鍋落油及蛋液,中火加熱不停攪拌約五分鐘
    5. 再加油,持續攪拌五分鐘
    6. 最後一次落油,攪拌一分鐘即成

    更多食譜影片:
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    蓮蓉煎堆
    https://www.viveos.net/video/O1x3lw-9kSw/video.html
    枝竹羊腩煲
    https://www.viveos.net/video/ThVDpVoToDQ/video.html
    雲朵蛋/蒜蓉蜜糖吐司
    https://www.viveos.net/video/6jCoJZDaF5E/video.html
    黃金煎芋頭餅
    https://www.viveos.net/video/8h-l1mITvTo/video.html
    ---------------------------------------------------------
    食譜:
    http://dimcookguide.com/non-stick-egg-pudding/
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    本片關鍵字:
    三不沾/宮廷料理/蛋黃/史萊姆/Slime/arhoTV/Sunny/食譜/甜品/澱粉/糊化作用/油/氧化
  • Source: https://youtu.be/46yNjUjMWME
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Comment

  • 蔡佳洵

    蔡佳洵

     21 days ago

    👀一閃而過個嗰一撇綠色既嘢😨……係咩來嫁?!

  • Duan Haoming

    Duan Haoming

     1 months ago

    刚刚做了,感觉就是月饼心的味道,挺好吃的,但很容易腻,大概是我做过最不健康的吃的了吧,胆固醇,糖,油全齐了,结果还没蛋白质和维生素

  • Andy Qian

    Andy Qian

     2 months ago +4

    10ml=灑一圈 馬田式計量

  • Carman Tam

    Carman Tam

     2 months ago

    腸粉

  • 中二病狂來了&&132

    中二病狂來了&&132

     2 months ago

    馬田廚藝科學學習中心正式開業! 邊煮嘢食邊學科學原理!

  • 李秀红

    李秀红

     3 months ago

    Martin你嚟我屋企教我整啦整個三不

  • ivy wong

    ivy wong

     4 months ago

    馬田 岩岩發現有大陸人盜用你條片

  • 愛里

    愛里

     4 months ago

    美味しそう!!

  • おっさん系女子高生

    おっさん系女子高生

     4 months ago

    美味しそう(。>ω<。)

  • Eric

    Eric

     4 months ago +1

    三不沾就是蛋黃麻吉

  • 喵帕斯

    喵帕斯

     4 months ago

    請問要用什麼鍋子呢?

  • おもち

    おもち

     4 months ago

    フライパンから出す時くっついてて草

  • ピースヌー

    ピースヌー

     4 months ago

    PDSから来た人👍

  • morning

    morning

     4 months ago

    謝謝教學澱粉糊化和油品的知識!很喜歡三不沾之後的烹飪常識(好像畫錯重點!?)~謝謝馬田分享,也感謝有中文字幕。(都有看完廣告哦~)

  • 999safe 999safe

    999safe 999safe

     6 months ago

    啲資料很豐富講得好好, 希望拍多啲呢類有豐富性嘅資料,對大部分人都好有裨益, 十分多謝你的分享

  • 沐白/許太太

    沐白/許太太

     6 months ago

    為啥第一個想到的是蛋包飯...

  • JO JO

    JO JO

     6 months ago

    恩等下,這一話小當家剛好畫到

  • Jia Fang

    Jia Fang

     6 months ago

    这样做的三不沾是没有灵魂的。

  • chopper Hiyuga

    chopper Hiyuga

     6 months ago

    火候唔夠所以仲會沾住

  • 30 Darcher

    30 Darcher

     6 months ago

    你做的根本不道地
    要不要去中國吃過完整版再來拍影片啊