【国宴大师•红烧狮子头】国宴传奇菜改良版!做过10万+个狮子头的顶级大厨倾囊教授,软糯入味,口有余香!|老饭骨 -  免费在线视频最佳电影电视节目 -  Viveos.Net

【国宴大师•红烧狮子头】国宴传奇菜改良版!做过10万+个狮子头的顶级大厨倾囊教授,软糯入味,口有余香!|老饭骨

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  • Published on:  Monday, November 18, 2019
  • 国宴大师红烧狮子头】国宴传奇菜改良版!做过10万+个狮子头的顶级大厨倾囊教授,软糯入味,口有余香!|老饭骨
    小友们好,今天大爷给大家带来一道淮扬名菜-红烧狮子头,也是国宴传奇菜之一。这道菜咱大爷按个数来也做了十几万个了,是真正的拿手好菜。大爷做出的狮子头色泽红亮,柔软又有弹性,醇香味浓,搁上应季白菜,还增添了丝丝清甜,真的绝了!小友们快学起来!

    大家好,我们是老饭骨!三个能吃、会做、擅长侃大山的北京大爷。
    我们的菜好看好吃又硬核,过去我们都是做国宴打美食外交的,如今退休在家和老朋友一起想把我们年轻时研究操练的菜品分享给大家,让大家在家里学着做真正儿的大菜,尝尝国宴菜品和中外领导人吃过的美食。
    我们分别是大爷郑秀生 国宴大师北京饭店行政总厨,亲自主理建国五十周年,开国第一宴工作;
    二伯孙立新;多次担任多位国家领导人宴请中外贵宾的菜单主设计者,
    三叔武剑利,国际高级烹饪技师,中华金厨,是著名的“熏肉之乡”柴沟铺的第三代传人,研发了“武式熏酱”大招。
    三位老饭骨(吃货)合体教你做地道美味的家常菜,最正宗的北方菜,还有几乎失传的老菜,家传秘方通通倾囊相授!
    我们会每周一三五更新视频,教你做菜,和你唠嗑,与你分享家的味道。
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Comment

  • Rengui Zhou

    Rengui Zhou

     36 minutes ago

    看到大爷手抖,但是维独拿着厨具的时候稳如泰山。(莫名的难过和敬佩)

  • TYUUZUI KO

    TYUUZUI KO

     3 hours ago

    希望可以做一期冷面的视频

  • vendock

    vendock

     11 hours ago

    看大爺剝鴨蛋手抖著 有股看著自家老爺的感覺... 眼眶莫名濕了一下

  • shangdi shen

    shangdi shen

     14 hours ago

    北京话这么难懂的吗?这都说的是些什么鬼?字幕居然还有对应的汉字??

  • Daniel Mo

    Daniel Mo

     15 hours ago

    谢谢!按照你们的方法给家人做了一次狮子头,受到了家人的赞赏。👍

  • hsieng Tang

    hsieng Tang

     23 hours ago

    請問生粉是什麼?還有鹹蛋黃的用處是什麼?没看到用在那兒?
    謝謝。

  • 張偉民

    張偉民

     yesterday

    喜歡,但是做都失敗

  • Stoney P Dub

    Stoney P Dub

     yesterday

    水放太多,馬碲會出水

  • 【DouyuTV安仔官方频道】 6890541

    【DouyuTV安仔官方频道】 6890541

     yesterday

    专业!

  • chen c.

    chen c.

     yesterday

    打了蔥薑水 豬肉真的去腥有味道~ 醬汁中 先爆香蔥薑 再加醬油真的味道比以前死鹹沒有層次感好吃很多! 真的感謝大爺 不藏私

  • HF L-

    HF L-

     yesterday

    請問6:31的時候加了什麼呀?

  • Jack Jia

    Jack Jia

     yesterday

    狮子头还真是一个地方一个做法,都好吃。

  • ING WANG

    ING WANG

     yesterday

    真想叫我老公學學!但是又怕他把廚房燒了⋯⋯

  • yilu xiao

    yilu xiao

     2 days ago

    小伙这握刀手法不对啊……

  • 健身厨房Eat Delicious Stay Slim-Delim

    健身厨房Eat Delicious Stay Slim-Delim

     2 days ago

    请问淀粉跟生粉有啥区别?

  • Sunny Sky

    Sunny Sky

     2 days ago

    太不像话了!这么馋我!

  • Xu Yang

    Xu Yang

     2 days ago +1

    今天做这道菜了,家里俩小孩都说太好吃了😀。谢谢大爷三叔无私分享👍

  • hui

    hui

     3 days ago

    大爷看着好亲切 像我爷爷

  • Igor Jin

    Igor Jin

     3 days ago

    啥家庭啊,这么大块猪又

  • Alex Suzuki

    Alex Suzuki

     3 days ago

    看著有趣,聽著也有趣