香港故事 - 思家知味:來一抹俄羅斯紅 -  免费在线视频最佳电影电视节目 -  Viveos.Net

香港故事 - 思家知味:來一抹俄羅斯紅

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  • Published on:  Saturday, November 2, 2019
  • 羅宋湯這款經典菜式,標誌着港式西餐的轉變,由四十年代到現在,以不同角色伴着香港人成長。
    解淑菁Yvonne的爺爺是四五十年代著名俄式西餐廳的老闆,菜牌中的羅宋湯,更是不少人的集體回憶。當時盛極一時的餐廳於七十年代結業,但爺爺的勤儉奮鬥卻一路影響着Yvonne,支持着她保存家的味道。
    高級的俄式西餐沒落,取而代之是港式西餐崛起,羅宋湯卻留下來了,成了香港人的紅湯。屹立土瓜灣差不多四十年的餐廳,一路沿用經典配方煮羅宋湯,連裝潢也有四十年的歷史。經歷了像羅宋湯的酸甜起跌,仁哥決定留守在這最後的堡壘。
    阿民和太太承傳着父母的味道,加入了自己的創意,在小巷內服務着街坊。以羅宋湯做湯底配搭粉麵,充分發揮出港人吸納外來文化再改良的精神。

    編導:梁嘉熙
  • Source: https://youtu.be/6XgKptei0WI
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Comment

  • Jennie C

    Jennie C

     2 months ago

    俄羅斯沙律有蟹柳😅

  • king chen

    king chen

     2 months ago +2

    然后被暴徒砸了🤔

  • Ken Chia

    Ken Chia

     2 months ago

    陈妙玲黑记

  • Graven Guan

    Graven Guan

     2 months ago +1

    黄尸电台

  • 超万

    超万

     2 months ago +1

    哟,这不是黄媒嘛

  • Danny Howood

    Danny Howood

     2 months ago +1

    Well done

  • 巴士富豪

    巴士富豪

     2 months ago +6

    哥登堡餐廳