[日式家常菜] 筑前煮 Simmered Chicken And Vegetables [by 點Cook Guide] -  免费在线视频最佳电影电视节目 -  Viveos.Net

[日式家常菜] 筑前煮 Simmered Chicken And Vegetables [by 點Cook Guide]

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  • Published on:  Friday, May 11, 2018
  • 雞腿肉 280g Chicken thighs
    芋頭 200g Taro
    牛蒡 50g Burdock Root
    甘荀 180g Carrot
    蓮藕 120g Lotus root
    冬菇 4pcs Shiitake Mushroom
    蒟蒻 130g Konnyaku
    四季豆 8pcs Green bean
    水 500ml Water
    豉油 75ml Soy Sauce
    味醂 60ml Mirin
    砂糖 1tbsp Sugar

    1.雞腿肉切件備用、蓮藕洗淨切小片、冬菇去蒂、芋頭洗淨去皮切件、牛蒡洗淨切片、甘荀洗淨切件、蒟蒻切小塊、四季豆洗淨去蒂切半
    2.混合水、豉油、味醂及砂糖備用
    3.雞肉略炒香,盛起備用
    4.加入牛蒡、甘荀、蓮藕、冬菇及蒟蒻,利用鍋中剩下的雞油稍微拌炒
    5.把已混好的湯汁加入鍋中,加蓋中火煮二十分鐘
    6.加入芋頭再煮十分鐘
    7.最後加入雞肉及四季豆煮五分鐘即成

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    食譜:
    http://dimcookguide.com/simmered-chicken-and-vegetables/
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    本片關鍵字:
    筑前煮/日本/日式/和食/料理/家常菜/雞肉/蒟蒻/牛蒡
  • Source: https://youtu.be/BDi0BPUcnOo
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