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兩代之間:服務有道

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  • Published on:  Wednesday, October 28, 2015
  • 「今時今日咁嘅服務態度,未夠㗎」這句說話,教曉了香港人對售貨員(Sales)的要求,不單只是把貨品交到顧客手上然後收錢的職員,他們是一個品牌、一間公司的形象,多年來香港能夠享有購物天堂的美譽,全靠服務員的親切笑容、窩心問候以及禮貌應對。

    2003年,一場沙士風暴,香港經濟跌落谷底,當時零售業便擔當起帶領各行業重拾升軌的領航員角色。亦因為沙士,內地因應香港政府的要求,推出自由行政策,國內旅客逐漸成為本港零售業最大客源,令整個行業一直高速增長,但亦導致零售業的發展變得傾斜,藥店、連鎖金行、化妝品店等成行成市。Win 哥在一間大型金行工作超過50年,回想當年金舖沒有甚麼特別培訓課程,只能靠自己默默觀察,去吸收各項金器的知識,滿師才可以正式當掌櫃。反觀後輩阿Roy,三年前市道最暢旺的時候加入金行,公司培訓更著重服務態度。儘管連鎖金舖幾乎無孔不入,但今日仍然有一些家族式經營的老字號金舖,緊守自己的老店,服務幾代街坊,無懼世道變遷。

    自由行政策帶動了零售業的高速增長,業界對前線銷售員需求大增,但年青人的失業率卻一直偏高。二零一三年,香港政府成立了零售業人力資源專責小組,探討為何年輕人不願意加入零售業之原因。究其因由,主要是年青人及其父母對業界印像不好,認為工時長、待遇差、沒有前景等等,尤其是近年文憑試畢業的中六學生,大多寧願從不同途徑尋找升學機會,也不願意投身售貨員行列。在國貨公司工作了四十多年的犇哥,細訴自己當年自己如何靠著自學,在公司由練習生晉升至經理。現時,政府、業界與職業訓練局合作推出「職學先導計劃」,讓年青人有更多實戰機會,令新世代的前線銷售員在入職前裝備好自己,迎接現實中的種種挑戰。

    編導:馬芷君
  • Source: https://youtu.be/F5d8DzyWYXI
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