孜然骨 - 上海 Cumin Ribs - Shanghai -  免费在线视频最佳电影电视节目 -  Viveos.Net

孜然骨 - 上海 Cumin Ribs - Shanghai

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  • Published on:  Sunday, April 16, 2017
  • 上郵輪之前喺上海留咗兩日。嗰度有一間專食湖南菜嘅餐廳叫滴水洞,今集就整佢哋一個好出名嘅餸。

    We stayed in Shanghai, China for a few days prior to the cruise; and today I'll be making Cumin Pork Ribs, a very famous dish from a Hunanese restaurant in Shanghai called DiShuiDong.

    二人份量 For 2 people:
    排骨8條 - 8 Pork spare ribs
    薑5片 - 5 slices of ginger
    蒜7瓣 - 7 cloves of garlic
    月桂葉2塊 - 2 bay leaves
    桂皮2塊 - 2 cinnamon barks
    八角3塊 - 3 star ainse
    蔥4條 - 4 stalks of spring onions
    冰糖4塊 - 4 rock sugar
    紹興酒3/4杯 - 3/4 cup of Shaoxing cooking wine
    生抽醬油3/4杯 - 3/4 cup of light soy sauce
    水4杯 - 4 cups of water
    老抽醬油2茶匙 - 2tsp of dark soy sauce
    紅辣椒4條 - 4 red chilis
    薑蓉1湯匙 - 1tbsp of grated ginger
    辣椒片1茶匙 (隨意) - 1tsp of chili flakes (optional)
    白胡椒粉少量 - pinch of white pepper
    孜然種子3茶匙 - 3tsp of cumin seeds
  • Source: https://youtu.be/KMThCtseUS0
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Comment

  • Cloria Chan

    Cloria Chan

     7 days ago

    簡直係霸氣👍

  • Gorden Chen

    Gorden Chen

     1 months ago +2

    每次去大陆,会送你的最大礼就是共惨洗脑。。。2020灭共,人人有责

  • Danny Deng

    Danny Deng

     5 months ago

    小龍包皮厚過你包皮。。。。。。哈哈哈哈哈哈哈

  • 庄安森

    庄安森

     9 months ago

    12湛鳩味

  • wukang feng

    wukang feng

     10 months ago

    我爱雾霾

  • Ka Hei Ng,Edward

    Ka Hei Ng,Edward

     10 months ago

    每日收工番屋k就睇你d片!

  • Marcus Cheung

    Marcus Cheung

     a years ago

    北京欢迎你

  • danny Chu

    danny Chu

     a years ago

    昨夜,平安夜,我就效法Bob大佬做此美食。只不過在最後加了紅、綠尖椒各一切絲與調味料同炒(祇為節日美食多點顏色而已)。此菜式真的唔錯!值得推介!

  • Andrew Lee

    Andrew Lee

     a years ago +2

    哈哈,外国买房。香港人都把大陆看成外国了吗😂😂。其实我都不关心香港人怎么看大陆人,我不是政治家,只是个公民,只关心民生😊😊。希望两边经济都发展好吧。

  • 哲也

    哲也

     a years ago

    说话你们香港人想在上海买房怎么通过社保问题

  • Angel's Wings

    Angel's Wings

     a years ago

    Great job, Chef Bob's Your Uncle. Keep it up, mate. Cheers! 😉

  • 西朝鲜

    西朝鲜

     a years ago

    雾霾大陆送的礼物,同感😃😃😃

  • Mikke K

    Mikke K

     a years ago

    小楊生煎包,睇個樣好正。一咬落去,一大bong臭豬肉味

  • 高鹤翔

    高鹤翔

     a years ago

    去上海都吃不到点子上的

  • apple

    apple

     a years ago

    我很定追住bob叔碌鳩黎含

  • Rabbit Bloody

    Rabbit Bloody

     a years ago

    上海出名嘅系外地菜,笑死人

  • Tmidiman

    Tmidiman

     a years ago

    Beautiful and delicious, thank you!

  • hkg hk

    hkg hk

     a years ago

    你他媽der死BOB叔 竟然說我們大中華是外國?你簡直忘本,要不是我們偉大的祖國,你會有閪奶? 😡😡😡😡

    我以偉大的習主席之名罰你冇閪奶😡😡😡😡

  • Corter Lam

    Corter Lam

     a years ago

    非一般平民興趣。。。。😂😂😂,正吖。。👍🏽👍🏽👍🏽。

  • zs z

    zs z

     a years ago

    哈哈哈哈哈丢 见到阿叔个样