台南八十年蝦仁飯 好手藝傳賢不傳子 part3 台灣1001個故事

超開味，好吃

學生時吃過一次，主要是一碗分量太少
吃飽太貴

這間叫「集品蝦仁飯」是真的跟「矮仔成蝦仁飯」老老闆學的沒錯，原本矮仔成是真的沒有兒子怎麼傳子，為什麼會變成這樣，因為老老闆走了，現在的矮仔成是女婿掌店，力求隔新把一些看起來髒、舊及無法勝任的老員工改變，一些不想改變的自然走人，而集品原本在攤頭放蝦、放肉絲的就是矮仔成的（做一樣工作）他們就自已出來搞一間，大致上是這樣，與福生、全生是一樣的道理，說真的從在海安路與中正路口的時代1碗20元吃到現在，我只能說「矮仔成」保有味噌湯的味道，「集品」保有蝦仁飯的味道（這兩家已經算跑味中還勉強合格的），原則上我道地台南人，我不再吃這兩家的了

休閒渡假遊憩，前往已有四百年悠久歷史文化科技府城〝台南市〞，有溫暖之都，陽光之都之稱，人文藝術薈萃，海鮮小吃多、特產多、古蹟多、寺廟多、文創多、典故多、老街多、夜市多、美食多、娛樂設施多，民風淳樸富而好禮又熱情又溫馨，是值得過夜住宿一遊的地方。

集品+++

好厲害唷!!! 這是職人精神!

真心提個建議，做吃的至少戴個帽子，避免處理食材時，頭髮掉進鍋子和食物裡，經常外食時，發現時又不好告知店家，怕被誤會是故意找碴

唉，他的犬子被公開打臉，意思是他兒子不賢不甜太苦太辣的意思嘛～～～～？　哭了

在地人吃一次不合胃口，用很像味精的粉炒飯……蝦子粉粉的不好吃
對面的矮仔成👍

7/16早上9:30去吃，發現蝦仁是由供應商供應的，且聽到老板跟供應商說要用白鬍鬚蝦加火燒蝦使用，以後不吃了，不老實店家

好想去台湾啊，从高中开始就一直计划着去台湾，可惜后来到了巴黎，六七年了一直都没有时间，心心念念的台湾美食和想结交的台湾朋友， 希望赶紧能抽空去看看

沒料的味增湯.....cp值超低.....

我年輕時一碗25元，太好吃了

陽春麵不好吃可是一份只有20塊吃得起啊

你說很好吃可是13000塊你吃得起嗎

主要是你的價錢啦價錢公道人家就可以接受

吃的東西每一個人的口味不一樣每一個季節時間點也不一樣不要在那邊吹牛好吃不好吃

這個很快就會關店了

這是在海安路那理

還不如去台南好市多附近有一家無名的，超級好吃