廣州海珠黃埔古村傳統小食吃通街-粵語 2016 Eating along the St to Pearl River Old Port -  免费在线视频最佳电影电视节目 -  Viveos.Net

廣州海珠黃埔古村傳統小食吃通街-粵語 2016 Eating along the St to Pearl River Old Port

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  • Published on:  Monday, January 11, 2016
  • 自幼常聽到老人家提起廣州珠江橋及黃埔江等,更不時提及很多羊城美食食在廣州。幾天前網上查到資料在番禺乘地鐵及轉公交便可到達,果然見到很多兒時民間小食,在街頭邊製邊賣,有點時光倒流五十年回到香港深水埗時代,難得當今黃埔石基村人情味仍相當濃厚,不少本土街坊也結伴乘公交到遊,間中亦見到旅行社帶隊遊覽。初時以為只拍一些黃埔江古碼頭的照片,後來發覺第一天的時間實在不足拍下值得分享的錄影,因此第二天再度前往用手機攝錄及拍照。此片合兩天下午拍到的片段,全程現場錄音,包括在場的廚師小販及街坊遊客的親切對話及回應。民間小食包括了糖畫/臭豆腐/燒蛋/廣西捲筒粉/姑爺腸粉/姑婆牛腩/腳踏棉花糖/雞仔餅/石磨芝麻糊/青芒果/迴旋麵根/炸薯塔及奶婆姜埋奶等。
    有關黃埔資料:黃埔古港是清朝順治帝開的港口,是廣州港的重要組成部分,也是清代以來廣州"古代海上絲綢之路"的必經港口。在嘉慶後期因海水擱淺,逐漸向黃埔軍校、南崗方向遷移。黃埔古港(原稱醬園碼頭),巷陌的牌坊上鑲嵌著署有"咸豐四年"年款的"海傍東約"石匾,是黃埔古港的歷史印記。煙雨鳳浦淵源於此的今黃埔港。“黃埔”還不是這個村子的本來名字,它最初叫“鳳浦”,但後來外國人發音不准,老說成“黃埔”,久而久之便真的稱為“黃埔”。廣州有一種著名的家庭小菜,叫"黃埔蛋"。因這種別具特色的小艇最早出現在黃埔村。黃埔蛋是黃埔艇上的一種菜式,據說它的起源與當時建於附近的著名軍事學府——陸軍軍官學校(簡稱"黃埔軍校")的學生有關。黃埔蛋是用文火做成,均勻,平攤,夠薄,可對面看見人,有如黃布,故人稱"黃布蛋",後又因與出品的地方黃埔有關,後大家稱為"黃埔蛋"。
  • Source: https://youtu.be/hhxpfcfCTBQ
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Comment

  • 九牧之光八音盒

    九牧之光八音盒

     1 months ago

    有創意

  • John Shino

    John Shino

     1 months ago

    D睇到你嘅视频我真系好羡慕你。我系係越南嘅越南华人。系越南居住嘅华人就冇咁幸福喇

  • Yuk ming Yau

    Yuk ming Yau

     1 months ago +1

    阿姨喺度磨豆腐。然後加啲大麻

  • Keong Ting Wong

    Keong Ting Wong

     1 months ago

    R

  • Yiwen Lee

    Yiwen Lee

     1 months ago +1

    Can i tray the gong at me forever to you do at me can share about you

  • 空???????

    空???????

     4 months ago

    好一个艺术在心生相。

  • teckseng tan

    teckseng tan

     6 months ago

  • C a

    C a

     8 months ago

    該淘汰的垃圾食物

  • Josephine Lee

    Josephine Lee

     8 months ago

    請問點樣去,坐幾號巴士幾號地鐵?

  • irene xu

    irene xu

     a years ago

    那个糖叫拉糖吗?

  • Gourmet GPS

    Gourmet GPS

     a years ago

    我们在 Chinese Cooking TV 网站上播放你的视频 https://chinesecooking.tv, 如果您有任何意见,请与我们联系。

  • Roy r

    Roy r

     a years ago

    欢迎过来!

  • Huggy Bear

    Huggy Bear

     a years ago

    求问,广州市的东西是不是比香港好吃 ?

  • yanping huang

    yanping huang

     a years ago

    谢谢分享

  • bobo颐指气死

    bobo颐指气死

     a years ago

    最不安全就是哪些油,炸完又炸。

  • zq he

    zq he

     a years ago

    果把声真系同陈杨好似啊。

  • Anita Li

    Anita Li

     a years ago

    掃完街行入村有好多地攤,不要錯過呀。

  • Anita Li

    Anita Li

     a years ago +1

    最正是姜醋豬皮,臭豆腐也好正,牛腩超扺食,甜品款式多,真糸食到停唔到口,記得不要飽肚去呀。

  • Ula Lam

    Ula Lam

     a years ago +7

    喜歡休休閒閒的介绍。
    旅遊 — 本該如此。

  • A moy

    A moy

     a years ago

    Sir, Thank you for sharing your travel experience. Your narratives are very informative and thoughtful. I will be taking a trip to China soon. Your videos are so entertaining. It is the most enjoyable part of the planning process.