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【台式】芋泥奶凍吐司|肥到爆! [Eng Sub]

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  • Published on:  Wednesday, January 8, 2020
  • 👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
    2件份量 2pcs
    方包 4 White Bread
    芋頭 700g Taro
    砂糖 50g Sugar
    牛奶 170g Milk
    煉奶 20g Condensed Milk
    鹽 適量 Salt

    牛奶 200g Milk
    淡忌廉(鮮奶油) 100g Whipping Cream
    魚膠粉 8g Gelatin Powder
    砂糖 40g Sugar
    雲呢拿油 ⅛ tsp Vanilla Essence
    鹽 適量 Salt

    1.芋頭去皮切塊,以大火蒸15-20分鐘
    2.先煮溶魚膠粉,砂糖及100g牛奶,加入雲尼拿油,鹽,100g牛奶及淡忌廉拌勻,倒入器皿放進雪櫃冷藏
    3.芋頭煮至軟身後,加入砂糖及鹽拌勻,分次加入牛奶攪拌
    4.加入煉奶拌勻,再過篩
    5.方包以小火烘烤至金黃色
    6.塗上芋泥及奶凍,切開一半,完成
    *芋泥份量可做4-6件
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    本片關鍵字:
    #芋泥 #三明治 #甜品 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
  • Source: https://youtu.be/llDq1vlssYE
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