【譚仔話教學】🌶酸辣米線🌶 |竹笙雞肉米線 [Eng Sub]

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  • Published on:  Wednesday, December 5, 2018
  • 雞腿肉 140g Chicken Thigh
    糖 ¼tsp Sugar
    鹽 1/16tsp Salt
    胡椒粉 1/4tsp Ground White Pepper
    油 適量 Cooking Oil
    紹興酒 1tsp Shaoxing Wine
    粟粉 1/4tsp Corn Starch

    米線 100g Rice Vermicelli
    竹笙 3g Bamboo Fungus
    韮菜 10g Chinese Chives
    芽菜 30g Bean Sprouts

    豬骨湯 200g Pork Bone Broth
    水 300g Water
    腐皮 10g Todu Skin
    辣椒 ½ Chilli
    白醋 1tbsp Vinegar
    鹽 3g Salt
    糖 3g Sugar
    雞粉 1/2 tsp
    淡奶 1tsp
    ------------------------------------------------------------
    1.雞腿肉切條加入糖,鹽,胡椒粉,油,紹興酒,粟粉拌勻備用
    2.竹笙,腐皮用熱水浸軟,辣椒切粒
    3.豬骨湯加水加入腐皮辣椒煮15分鐘
    4.加入白醋,鹽,糖,雞粉,淡奶
    5.米線煮約8分鐘後過冷河備用
    6.豬骨湯加入雞肉,米線,竹笙,韮菜,芽菜煮熟
    7.完成

    ---------------------------------------------------------
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    ---------------------------------------------------------
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    本片關鍵字:
    #酸辣米線 #酸辣 #米線 #譚仔 #三哥 #y譚仔話 #食譜 #煮食
  • Source: https://youtu.be/lxdCClBQrVM
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Comment

  • KATY Chau

     (Dec 5, 2018)

    人類已經無法阻止腩(懶)田嘅癱仔話:o)

  • KUN NAM Loi

     (Dec 9, 2018)

    癱仔話XD

  • JY棋迹

     (Dec 5, 2018)

    竹笙=畜生🤔🤔😂

  • Yumi Au

     (Dec 13, 2018)

    韭菜=搞柴

  • L Narcisse

     (Dec 7, 2018)

    正想講😂😂😂

  • Lok Muimui

     (Dec 4, 2018)

    辛苦晒字幕組😂係公司齋聽好難忍笑🤣

  • ccheekwan

     (Dec 5, 2018)

    D雞有幾臭🤣🤣🤣呢條片你NG左幾多次

  • JKJasmineKwan

     (Dec 5, 2018)

    我今朝喺公司mute機睇完全唔知發生緊乜事😛

  • Susu520

     (Dec 4, 2018)

    不如你試下去譚仔見工 即請👍🏻😂

  • Carol Cheong

     (Dec 5, 2018)

    譚仔話好傳神,好鐘意嗰句「畜牲要浸」同埋「將畜牲掉落去」,無得頂👏👏👏

  • a00cat00a

     (Dec 5, 2018)

    非常受香港人喜愛的米線店舖叫"譚仔",而在譚仔打工的都是一班來自內地的新移民,他們大部份粵語都帶有很重的口音,所以被香港人稱為譚仔話。

  • Chau Hung Lui

     (Dec 5, 2018)

    食譚仔無得聽譚仔話,始終爭D野(依D就係風味)

  • Krystal Cheung

     (Dec 4, 2018)

    索咗鋒味粉先拍?😂😂🤪🤪

  • Krystal Cheung

     (Dec 6, 2018)

    eva siu 諗唔到個效果咁持久

  • eva siu

     (Dec 5, 2018)

    唔怪得瘋得咁勻旬

  • Reyanki0617

     (Dec 5, 2018)

    D口音唔夠標準呀馬田😂😂😂

  • Ernest Kwok

     (Dec 5, 2018)

    but do sounds a tiny bit like the uncle next to my apartment! lol

  • eva siu

     (Dec 5, 2018)

    頂 笑到癲 好難集中呀大佬🤣🤣🤣台灣觀眾聽你D普通話,其實應該同我地聽譚仔話一樣效果🙈

  • Lys Yuki

     (Dec 6, 2018)

    tnjasper 其實香港人聽潭仔話也是習慣的沒什麼問題 只是會聽得出來有區別而且很好笑

  • minzy Gertrude

     (Dec 6, 2018)

    推馬田去譚仔做一日店長!毫無違和感!

  • Siu wing ka KA

     (Dec 4, 2018)

    😂強烈要求每一集都要用譚仔話教我地煮嘢食