【譚仔話教學】🌶酸辣米線🌶 |竹笙雞肉米線 [Eng Sub]

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  • Published on:  Wednesday, December 5, 2018
  • 雞腿肉 140g Chicken Thigh
    糖 ¼tsp Sugar
    鹽 1/16tsp Salt
    胡椒粉 1/4tsp Ground White Pepper
    油 適量 Cooking Oil
    紹興酒 1tsp Shaoxing Wine
    粟粉 1/4tsp Corn Starch

    米線 100g Rice Vermicelli
    竹笙 3g Bamboo Fungus
    韮菜 10g Chinese Chives
    芽菜 30g Bean Sprouts

    豬骨湯 200g Pork Bone Broth
    水 300g Water
    腐皮 10g Todu Skin
    辣椒 ½ Chilli
    白醋 1tbsp Vinegar
    鹽 3g Salt
    糖 3g Sugar
    雞粉 1/2 tsp
    淡奶 1tsp
    ------------------------------------------------------------
    1.雞腿肉切條加入糖,鹽,胡椒粉,油,紹興酒,粟粉拌勻備用
    2.竹笙,腐皮用熱水浸軟,辣椒切粒
    3.豬骨湯加水加入腐皮辣椒煮15分鐘
    4.加入白醋,鹽,糖,雞粉,淡奶
    5.米線煮約8分鐘後過冷河備用
    6.豬骨湯加入雞肉,米線,竹笙,韮菜,芽菜煮熟
    7.完成
    ---------------------------------------------------------
    食譜:
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    本片關鍵字:
    #酸辣米線 #酸辣 #米線 #譚仔 #三哥 #y譚仔話 #食譜 #煮食
  • Source: https://youtu.be/lxdCClBQrVM
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Comment

  • 小白云

    小白云

     4 hours ago

    自己发明的语言🤣🤣

  • yu cody

    yu cody

     4 hours ago

    炸醬點整

  • Nick Lee

    Nick Lee

     9 hours ago

    笑到痴線 臭雞😂😂😂😂😂😂😂😂
    馬田笑場😂😂😂😂😂

  • 衍

     16 hours ago +1

    遠的鏡頭時,字幕會擋住手部的動作,希望能調整一下字幕位置或者鏡頭高度。

  • yymarie h

    yymarie h

     yesterday

    畜生……哈哈哈哈哈😂

  • BlackSky 落落OUO

    BlackSky 落落OUO

     yesterday

    畜生,哈哈哈哈哈,笑L死我

  • Hong Long Che

    Hong Long Che

     yesterday +1

    有無人聽到係白醋三斤

  • 杏仁豆腐

    杏仁豆腐

     yesterday

    米線都要浸架,煮太耐會軟曬

  • 芝士Cheese

    芝士Cheese

     yesterday

    譚仔=田仔XDD

  • Thunder Chan

    Thunder Chan

     yesterday

    不能忘記你XD 馬田識野呀

  • 仔仔/jacky

    仔仔/jacky

     yesterday +1

    今集講嘢黐脷筋

  • 鸭肉巴嘎

    鸭肉巴嘎

     yesterday

    腐pi[捂脸]

  • Oceanus Wong

    Oceanus Wong

     yesterday

    笑到我PK

  • Venus Tang

    Venus Tang

     yesterday

    可唔可以教埋個煳辣同炸醬🤤♥️♥️♥️

  • Louis Lam

    Louis Lam

     2 days ago

    你個雞肉都好多音 = = 第1個聽到係支肉..第2個係雞肉...第3個係聽到佳肉..

  • Man Wai Yeung

    Man Wai Yeung

     2 days ago

    可唔可以教重慶辣😆

  • Rico

    Rico

     2 days ago

    傻狗一個

  • CH K

    CH K

     2 days ago

    今日特別多dislike喎

  • Leslie NG

    Leslie NG

     2 days ago +1

    我相信大家睇完之後都會直接去譚仔買個套餐算 XDDDD

  • 小Q子

    小Q子

     2 days ago +2

    9:53 -好似條野咁軟曬-
    條野=?